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2020-07-06から1日間の記事一覧

世界遺産・白神山地の清らかな水が育む、秋田県三種町のじゅんさい

蒸し暑い夏に清涼感を与えてくれる食材、じゅんさい。秋田県三種町は国内シェアの90%超を誇り、高品質なじゅんさいを栽培されています。大ぶりであっても緑色が深く、「食べるエメラルド」とお称される理由に納得です。

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